Unsere Rebflächen liegen entlang des Haardtrandes. So haben wir neben unserem Hauptstandort Burrweiler einen weiteren Schwerpunkt in Arzheim bei Landau. Diese zwei Orte, deren Böden unterschiedlicher nicht sein könnten, sind die Grundlage für unsere Weine. In Arzheim findet man vor allem schwere, lehm- oder tonhaltige Böden, die oft noch einen sehr hohen Kalkanteil haben. In Burrweiler findet man hingegen die leichten Sandböden mit Schiefer- oder Buntsandsteinanteil, die sich sehr gut dazu eignen, leichte, spritzige Weine hervorzubringen.

Unsere Hauptrebsorte ist Riesling. Durch die Vielfalt an unterschiedlichen Weinbergsböden sind wir in der Lage, die vielen verschiedenen Typizitäten dieser Rebsorte zu zeigen. Direkt nach Riesling kommen die Burgunder-Sorten, die vor allem auf den schweren Böden rund um Arzheim wachsen. Um unser Sortiment an weißen Rebsorten abzurunden, haben wir Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon blanc, Gewürztraminer sowie den roter Muskateller im Anbau.

Bei den roten Sorten dominiert im Anbau der Spätburgunder, der auch als König unter den Rotweinen gilt. Dicht dahinter folgen St. Laurent und der im Vergleich doch sehr junge Dornfelder.

Damit die Weinberge möglichst umweltschonend bewirtschaftet werden, verzichten wir auf den Einsatz von Herbiziden und das Ausbringen von Kunstdünger. Zusätzlich setzen wir vermehrt Begrünungen ein, die wichtige Nährstoffe an die Rebe liefern und den Humusgehalt des Bodens erhöhen.